Описание : Одной из характерных черт в экстерьере японского перепела является вытянутое очертание тела, а также удлиненное, по сравнению с другими разновидностями, хвостовое оперение. Цветовая характеристика птицы имеет следующие особенности: грудь – коричневая тональность; клоакальная железа, выпирающая над клоакой, у самца — ярко-розовый окрас; у женской особи клоаки нет, а это место имеет синевато-серый цвет кожи; основная масса перьев перепелок – серая; трели пернатых похожи на чириканье.
Японские перепела (в старой литературе их называли "немыми") по окрасу очень напоминают своих диких сородичей. Однако у них более вытянутое туловище, а крылья и хвост небольших размеров. Лапки розовые, клюв – темный, глаза темно-коричневые. У курочек грудь пепельного цвета с темными крапинками. Самки всегда крупнее самца. Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка – 138-150 г. Чистый вес тушки – 80 г. Нестись, по описаниям опытных фермеров, начинает довольно рано – в 30-40 дней и за год дает более 250-300 штук. Средняя масса яйца невелика: 8-12 г. Затраты корма на 1 кг яичной массы не превышают 2,6 кг. Самки японских перепелов несутся обычно сразу после кормления.
Исторические факты : Сроки миграций и гнездового периода: май и сентябрь. Гнездо с 7 яйцами найдено на острове Монерон в июле. Северная граница, как и у обыкновенного перепела, видимо, достаточно подвижна, и по мере сельскохозяйственного освоения Дальнего Востока имеет тенденцию продвижения к северу. Во всяком случае, этот вид не отмечен в конце прошлого века ни на Монероне, ни на южном Сахалине. Вид охраняется в Курильском заповеднике, внесён в Красную книгу Сахалинской области.